V průmyslu čerstvých potravin patří mezi běžné produkty čerstvá, mražená, chlazená a tepelně opracovaná masa, která jsou k dispozici v různých formách balení, jako jsou sáčkové obaly, vakuově uzavřené obaly, obaly do potravinářské fólie a obaly v modifikované atmosféře. S rychlým rozvojem národního hospodářství a zvyšováním úrovně spotřeby obyvatel se čerstvé potraviny staly základním zdrojem dietní výživy pro každou domácnost. Obalový průmysl vyvinul různé formy balení, jako je balení do sáčků, vakuově uzavřené balení, balení do krabic a balení do přilnavé fólie, aby uspokojil různé skupiny spotřebitelů a specifické segmenty trhu. Formy balení se neustále vyvíjejí a využití automatizace v balicích zařízeních se stalo výzvou i příležitostí pro rozvoj průmyslu.
