page_banner

Zprávy

Stroj na balení ovoce a zeleniny RODBOL „může prodloužit trvanlivost 3-5x“ – mikrodýchání, delší čerstvost

Postupujte podle technologie RODBOL "konzervace ovoce a zeleniny + mikrodýchání" je aplikována na plynový balicí stroj na ovoce a zeleninu páté generace. Prostřednictvím technologie „micro-dýchání“ lze měnit a samoregulovat plynové prostředí uvnitř obalu. Frekvence dýchání, aerobní spotřeba a anaerobní dýchání jsou výrazně sníženy, což účinně prodlužuje trvanlivost ovoce a zeleniny v chlazeném prostředí. Tím, že se zpomalí rychlost dýchání složek potravin, jsou uvedeny do „spánku“, přičemž si déle zachovávají svou nutriční hodnotu. Od vstupu na trh v roce 2017 si RODBOL „Konzervace ovoce a zeleniny + mikrodýchání“ udržuje nepřetržitý růst v segmentu high-end trhu s podílem na trhu přes 40 %. Jedná se o dobře přijatý a na trhu osvědčený produkt.

RODBOL ovoce a (1)
RODBOL ovoce a (2)

Dobrý produkt se rodí, aby vyhovoval potřebám uživatelů.

Podle zpráv je základní produkt „Konzervace ovoce a zeleniny + mikrodýchání“ – balení ovoce a zeleniny páté generace výsledkem otevřené inovační platformy RODBOL, která se drží konceptu „designu zaměřeného na uživatele“.

Prostřednictvím technické segmentace a globálního získávání řešení přinesla platforma revoluční výsledky v různých oblastech. Prostřednictvím rozsáhlého průzkumu trhu RODBOL zjistil, že asi 80 % uživatelů není spokojeno se stávajícími metodami udržování čerstvého ovoce a zeleniny. Vzhledem ke krátké trvanlivosti tradičního skladování v pytlích způsobí skladování pouze dva dny řadu problémů, jako je ztráta vody, ztráta nutriční hodnoty, změna chuti, ztráta hmotnosti, vysoká ztráta, pokles kvality a nedostatečná kontrola hygieny. Nemálo uživatelů potřebuje uchovat ovoce a zeleninu déle než týden, což samozřejmě nelze uspokojit tradičními metodami uchovávání v čerstvém stavu. Navíc prvotřídní ingredience jako boby, jahody, třešně, borůvky, matsutake, chřest a fialové zelí zakoupené uživateli nelze rychle prodat a rychle ztrácejí čerstvost. Je zřejmé, že uživatelé chtějí lepší řešení technologií pro uchování.

RODBOL ovoce a (3)
RODBOL ovoce a (4)

Dobrá značka plodí dobrý produkt. Aby bylo možné vyhovět potřebám uživatelů, inovativní analýza RODBOL určila, že čerstvosti lze dosáhnout řízením poměru plynů. Tento nápad nebyl zpočátku přijat průmyslem.

RODBOL rozložil technologii konzervace ovoce a zeleniny z pohledu vědeckých principů a našel nejméně 10 metod, jak dosáhnout úpravy poměru plynů. Vzhledem k povaze a cenovým omezením produktů z ovoce a zeleniny však nelze alespoň 70 % technologií použít na konzervaci ovoce a zeleniny. Po diskusích a konzultacích se zdroji a odborníky v různých odvětvích RODBOL uzamkl technický směr.

S ohledem na potřeby ovoce a zeleniny, pokud jde o výživu, barvu, chuť a trvanlivost, RODBOL shromáždil více než 50 řešení v procesu propagace řešení balení plynu veřejnosti. Po více než dvou měsících prověřování a porovnávání zdrojů a plánů byl nakonec určen nejlepší plán. Poté byla aplikována na plynový balicí stroj RODBOL páté generace pro ovoce a zeleninu, čímž přinesla „mikrodýchající“ technologii uchovávání čerstvého ovoce globálním uživatelům a výrazně prodloužila trvanlivost ovoce a zeleniny.

RODBOL ovoce a (6)
RODBOL ovoce a (5)
RODBOL ovoce a (7)

V současné době RODBOL získal 112 práv duševního vlastnictví, včetně 66 certifikátů ochranných známek, 35 certifikátů patentů, 6 autorských práv a 7 kvalifikací.

V budoucnu se RODBOL bude i nadále zaměřovat na technologii produktů a hluboce kultivovat trh konzervace potravin.


Čas odeslání: září-05-2023
Tel
E-mail