Čerstvě nakrájené ovoce a zelenina jsou spotřebiteli oblíbeny pro jejich čerstvost, výživu, pohodlí a vlastnosti bez znečištění, zejména na trzích pohostinství a maloobchodu. Nicméně, toto ovoce a zelenina v procesu zpracování, jako je čištění, loupání, ražení, řezání atd....
Přečtěte si více